千层蛋糕系列

千层蛋糕最早源自匈牙利的Szeged 城,属于蛋糕的一种,在薄如纱般的层皮间铺以新鲜细腻的果肉,层层之间留下一丝淡淡的清香,奶油的口感微甜不腻,细细回味,念念千层。恩喜村千层系列的与众不同在于,
全球精选原料,铸就高品质,再通过精湛的工艺技术,将标准化渗透到生产的每一个环节,以标准的时间、次数、动作,打造千层蛋糕层次递进的口感,美味层层相叠,每吃一口都能感觉到细腻。

蛋糕卷系列

蛋糕卷也称瑞士卷,起源于19世纪的奥地利,属于海绵蛋糕的一种,其外部是柔软蓬松的蛋糕体,层层包裹着内部丝滑绵密的奶油,是下午茶必不可少的甜点。
恩喜村蛋糕卷系列深受市场欢迎,是烘焙界的明星爆款,柔软的蛋糕体,卷着加入了各种口味,原味、青提味、椰子味等,口味丰富多变。
搭配欧洲进口淡奶油,香醇绵密、柔软湿润的口感让人欲罢不能,同时增加燕麦和水果粒等爆珠元素,咀嚼时能感受到明显的颗粒感,给消费者带来重重惊喜,以绝对的实力征服了大众的味蕾。

慕斯芝士系列

慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,为现今高级蛋糕的代表。芝士蛋糕起源于古希腊,是为了供应雅典奥运所需而做出来的甜点。慕斯芝士系列蛋糕,颜值与美味并存!
恩喜村采用独创的奶酪蛋糕及其益生菌调制工艺,让慕斯芝士蛋糕的外形、色泽、结构变化丰富,入口丝滑、香甜不腻,不断适应消费者对冷冻蛋糕的新要求。
选用欧洲进口淡奶油作为原料,通过速冻锁鲜技术,让慕斯芝士更加细腻顺滑、奶香醇正,满足了消费者对自然健康、精致美味的追求。

泡芙系列

泡芙诞生于16世纪,是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇发明的。泡芙是一种起源于意大利的甜食,蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。
泡芙系列涵盖了海盐芝士泡芙、巧克力香草泡芙、青柠芝士泡芙等多种口味,每一种泡芙都有别具一格的口感,泡芙分量很足,不仅奶油内陷不同,表皮的奶酥也各有味道,
香软清甜、软糯丝滑、口感细腻丰富。泡芙系列,不仅在品质上精益求精,也在甜度和口感上不断创新,让消费者尽享泡芙的美妙滋味。

大福冰皮系列

大福是日式传统点心,自江户时代起就被用作为日本接待国宾和客人的甜点。冰皮月饼是中秋节食品,不同于传统月饼的制作方式,它的饼皮、内馅进行了创新改良,
冰皮月饼外观精致,色泽洁白如雪,口感酥软滑爽、略有弹性。大福冰皮系列,使用高品质糯米、进口小麦等优质原料细致研磨外皮,
经复杂工序反复捶打,提高大福冰皮的Q弹感,通过低温鲜造技术,保持大福冰皮晶莹如雪的外观,零下18摄氏度速冻锁鲜,冷冻后冰爽Q弹、回味无穷。

曲奇系列

曲奇最早是上世纪80年代,由欧美传入中国,属于饼干的一种。酥香松脆的表皮,入口即化。奶香交融在黄油中,片片松酥香浓。
恩喜村曲奇系列的关键在于它的原材料与制作过程,所使用的发酵黄油与传统硬曲不同,乳酸发酵风味和牛奶浓香风味让发酵黄油赋予曲奇更香更滑的口感;
与普通黄油相比,发酵黄油在嘴里几乎瞬间融化,入口丝滑,回味无穷,同时对分量和比例精细控制,使得曲奇的口感与滋味在细微之处得到丰盈。